Lukštų milteliai reiškia miltelius, pagamintus susmulkinant ir sumalant lukštus.95% jo sudedamųjų dalių yra kalcio karbonatas, chitinas ir nedidelis kiekis aminorūgščių bei polisacharidų.Jis gali būti naudojamas kaip aukščiausios klasės medžiaga maistui, kosmetikai ir interjero dekoravimui, taip pat naudojamas gyvulininkystėje ir paukštininkystėje.Pašariniai ir maisto kalcio šaltinio priedai, papuošalų apdorojimas, sausikliai ir kt.